蔬菜清洗机又称气泡式蔬菜清洗机、网带蔬菜清洗机、水果蔬菜清洗机
蔬菜清洗机采用高压汽泡水浴清洗，辅以强水流催流，自带气泡发生装置和高压喷淋装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，果蔬气泡清洗机，漂浮杂物可以从溢流槽溢出，多功能果蔬清洗机，沉淀物从口排出，使果蔬等物料得到彻底清洗。蔬菜清洗机的优势在于清洗彻底、清洗能力大、臭氧杀菌辅助洗净药残留、而且对叶类菜不会造成任何损伤。经过市场证明该设备是目前水果、蔬菜加工行业应用普及、经济实惠的设备。
蔬菜气泡清洗机适用于叶菜类蔬菜的清洗去杂，亦适于根茎果蔬的清洗浸泡，原理是设备底部设有气泡发生装置发生气泡翻滚，采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，清洗水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡在与物体接触时裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。
清洗机的用水量是与清洗用水模式以及清洗数量有直接关系的。果蔬清洗机蔬菜种类、脏污水平也是影响水的用量，蔬菜清洗机清洗生产过程中的水资源浪费是值得关注的问题。但是果蔬清洗机清洗工艺和清洗模式不同可能会使耗水量有所改变，这也是清洗过程减少用水量的可利用因素。
蔬菜清洗机根据果蔬产品的不同类型可以分为毛刷清洗机、气泡清洗机、滚筒清洗机、高压清洗机等多种清洗机，或者多种清洗机功能相结合进行清洗。
气泡清洗机是针对叶菜类蔬菜而言的：
水箱内清洗干净，加满水，箱体底部配有冲浪气泵，启动气泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾，产品在翻浪下浸泡清洗，能更大发挥产品的清洗效果，家用果蔬清洗机，物料落入水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，铜川果蔬清洗机，物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区，箱体配有溢水装置，脏物通过鼓泡漂浮可以经溢水口排出。整个箱体设置为倾斜式，节水效果更好，更便于产品清洗完后的冲刷清理。
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